主料:
西葫芦，
半根，
鸡蛋，
两个
辅料:
面粉适量，
清水适量
配料:
食盐适量，
十三香适量西葫芦丝蛋饼的做法步骤
1.1.准备西葫芦丝蛋饼所需的食材...
2.2.西葫芦清洗干净刨成细丝...
3.3.面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水...
4.4.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中...
5.5.搅拌均匀的西葫芦丝面糊...
6.6.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊...
7.7.待面糊成型后翻面...
8.8.饼煎至双面金黄色为宜，所有材料我家26cm的锅煎了四张饼...
9.再来张成品图
小窍门&温馨提示
1.西葫芦丝切的越细越好。。
2.因为面糊中加入的鸡蛋量比不少，不宜再放鸡精或是味精提味
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